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Schlank und fit mit Chia-Samen

Wollen Sie schlank und fit werden? So wie ein Aztekenkrieger?
Dann sind Chia-Samen vielleicht das richtige für Sie. Diese waren nämlich eines der Hauptnahrungsmittel im präkolonialen Mexiko.
Zugegeben, die Redaktion weiß nicht, wie schlank die alten Azteken wirklich waren. Wichtig ist jedoch, dass die moderne Ernährungswissenschaft […]

Mangel mit Folgen – Ursachen für Eisenmangel

Wer sich müde und abgeschlagen fühlt, brüchige Nägel hat und im Spiegel ein Bleichgesicht sieht, dem fehlt möglicherweise das wichtige Spurenelement Eisen. Was sind nun die Gründe für Eisenmangel? Kann es auch bei gesunder Ernährung und Lebensweise zu einer Unterversorgung kommen? Auf jeden Fall […]

In 5 Schritten Gerstengras selber anbauen

Das Nährstoffwunder Gerstengras ist in letzter Zeit in aller Munde. Man muss jedoch gar nicht auf die vielen Angebote an Gerstengrasprodukten eingehen – man kann auch ganz einfach bei sich zu Hause Gerstengras selber ziehen.

Die Grundlagen
Bereits beim Kauf der Gerstengrassamen soll man darauf achten, […]